Un établissement recevant du public est, selon l'article R143-2 du code de la construction et de l'habitation, tout bâtiment, local ou enceinte dans lequel des personnes sont admises, librement ou moyennant rétribution. Sont comptées comme public toutes les personnes admises en plus du personnel.
Le chapitre CTS du règlement de sécurité s'applique aux structures de ce type dont l'effectif total atteint 50 personnes ou plus. De 20 à 49 personnes, seul l'article CTS 37 s'applique : deux sorties d'au moins 0,80 m, une enveloppe en matériaux de catégorie M2 et une protection différentielle à haute sensibilité sur les installations électriques intérieures.
Pour les structures de 50 personnes ou plus, le propriétaire fait vérifier la stabilité de l'ossature et la réaction au feu de l'enveloppe par un bureau de vérification, puis le préfet délivre l'attestation de conformité (article CTS 3). Le registre de sécurité comprend cette attestation, une partie d'exploitation et le plan de base avec photographie (article CTS 30).
Une structure implantée plus de 6 mois relève de dispositions complémentaires (article CTS 38 et suivants). Une structure à deux niveaux suit des règles propres, quel que soit l'effectif.
Le calcul de l'effectif suit la méthode de chaque type d'activité (article CTS 2). La question de savoir si votre réception privée est ou non un ERP, et donc quelle règle s'y applique, relève de la mairie : renseignez-vous auprès d'elle avant de fixer la date.